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Ana de Dios
Jueves, 21 de marzo 2024
Michirones, paparajotes, zarangollo o las pelotas son algunos de los platos más típicos de Murcia. Elaboraciones que con el paso de los años se han convertido en imprescindibles en su recetario y en una seña más de identidad de esta tierra. El creador de contenido Dre Pao ha decidido probar algunas de estas recetas tradicionales de la capital de la Región y dar su veredicto sobre ellas.
Este canadiense, afincado en Murcia, es conocido en TikTok por sus reseñas de comida y por compartir vídeos de recetas tradicionales españolas, pero de una manera innovadora y un tanto diferente. Entre ellas, versionó una de las tapas más famosas de la Región -las marineras- para crear un postre inspirado en Carlos Alcaraz. También elaboró una 'paella' cocinada con cerveza Estrella de Levante, a la que añadió algunos de los aperitivos que suelen acompañar a esta bebida.
Además, tampoco es la primera vez que este 'tiktoker' se atreve a probar elaboraciones propias de la Comunidad. Ya en Navidad compartió un vídeo haciendo una cata de los postres navideños típicos de la Región de Murcia.
En esta ocasión el vídeo lo ha compartido en su cuenta de TikTok Ana, más conocida como '@picoteoqueteveo', que ha puesto a prueba a Dre Pao mostrándole algunos de los platos más típicos. Lo primero que ha probado ha sido uno de los clásicos del aperitivo, la salchicha seca, de la cual ha asegurado que tiene un sabor «dulce», ocasionando la sorpresa de su acompañante, y ha puntuado con un «6,1». Después ha sido el turno del chiquillo, que nada más echárselo a la boca ha provocado una mueca de desaprobación en su cara: «No tiene puntuación. Un 0. Lo siento», ha dicho.
También ha catado la sangre frita, a la que en un primer momento se mostraba reticente a degustar, a pesar de que explicaba que «tiene buena pinta». «No me puedo creer que me guste esto», decía. En este catálogo de platos tampoco podía faltar el caldo con pelotas con un buen chorro de limón, de hecho, cuando Ana le ha dicho que no le ponía, Dre le ha 'reñido' diciéndole que están «en Murcia» y que «es necesario». «Está muy bueno, el limón es la guinda del pastel. Creo que este es mi favorito», aseguraba.
@picoteoqueteveo 🇨🇦CANADIENSE 🇨🇦probando y puntuando comida típica de Murcia.👀 Nos fuimos hasta uno de los mejores sitios para probar algunos platos y embutidos tradicionales y este fue el resultado. Lo que nos ha quedado claro es que ha aprendido bien a echarle limón a todo 😌👏🏼🍋 @drepaoofficial #probandocomida #canada #murcia #comidaespañola #comidatipica ♬ Aesthetic - Tollan Kim
Los michirones también han entrado en esta lista, aunque no ha sido su plato «favorito» le ha sorprendido su textura, ya que señala que es como «una explosión en la boca». Por último, también ha probado las morcillas, a las que ha puntuado con un «1,1». «Lo siento Murcia», decía.
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